סטייק טופו צלוי על מצע שעועית ירוקה
מנות זמן הכנה
2 15דקות
זמן בישול זמן המתנה
10דקות 1שעה
מנות זמן הכנה
2 15דקות
זמן בישול זמן המתנה
10דקות 1שעה
מרכיבים
למשרה
להכנת המנה
לשעועית הירוקה
הוראות
  1. מערבבים בקערה רחבה את כל חומרי המשרה
  2. פורסים את הטופו לפרוסות בעובי של כ – 1 ס"מ.
  3. משרים את הטופו, למשך שעה, ואפשר אפילו ללילה שלם.
  4. צולים על מחבת פסים כ 2 דקות מכל צד.
  5. מחממים ווק לטמפ' גבוהה ומוסיפים את השמן.
  6. מטגנים בצל עד להשחמה ומוסיפים את השום. מערבבים.
  7. מוסיפים את השעועית הירוקה, ומתבלים ברוטב סויה. ממשיכים לטגן תוך ערבוב כ – 5 דקות.