3 סיבות נהדרות להכין את חטיפי הכרובית האלו:
* הם טעימים מאוד וקלים להכנה.
* "אוכל אצבעות" מעולה גם לקטנטנים שרוצים לאכול בצורה עצמאית
* דרך נהדרת להוסיף ירקות לתפריט היומי.
הוראות
- מחממים תנור ל 200 מעלות
- מפרקים את הכרובית לפרחים ומבשלים במים עד להתרככות. מסננים היטב מהנוזלים. ומועכים היטב.
- בקערה מערבבים את כל הרכיבים: כרובית, גבינת פרמז'ן, פנקו, ביצים, בצל. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. (אפשר לטחון הכל במעבד מזון בפולסים, אך להיזהר לא לטחון יותר מדי).
- מניחים נייר אפיה על תבנית תנור גדולה ומרססים בספריי שמן. מהתערובת יוצרים קבבונים ומניחים בתבנית. מרססים מעל בספריי שמן.
- אופים בחום גבוה 15 דקות, הופכים לצד שני ואופים עוד 15 דקות.
הערות למתכון
* מי שאוהב יכול להוסיף כוסברה או פטרוזיליה קצוצה דק לתערובת.
* טעים להגיש עם מטבל יוגורט (יוגורט עם 1 שן שום כתושה ומעט עירית או בצל ירוק)
שתף את המתכון
