דרך נפלאה להוסיף ירקות לארוחה.
כמובן שניתן להחליף ולהוסיף ירקות מעבר למה שכתוב בתפריט – לפי בחירתכם.
והכי כיף אם יש לכם מנדולינה, שגם חותכת ירקות לג'וליאנים, כי זה ממש מקל על העבודה.
מרכיבים
- 1/4 כרוב חתוך דק
- 1/2 חבילה נבטים עבים
- 1 סלסלה פטריות שמפיניון פרוסים דק
- 2 גזרים חתוכים לגוליאנים
- 1 כף רוטב צ'ילי מתוק
- 1 כף שמן שומשום
- מלח, פלפל
- 20 דפי אורז גדולים
- 1 עגבניה מגוררת
מנות: רולים
הוראות
- מערבבים בקערה את כל הירקות החתוכים ומתבלים בשמן, צ'ילי, מלח, פלפל
- לוקחים דף אורז ומשרים לדקה במים. מוציאים ומניחים על מגבת מטבח.
- מניחים כף מתערובת המילוי. סוגרים משני הצדדים ומגלגלים.
- מניחים בתבנית אפייה
- מורחים מעל את העגבניה המגוררת
- אופים בחום בינוני (180) כ - 15-20 דקות.
שתף את המתכון